Apfel- oder Birnenpüree und Weißfisch

Zutaten

• 2 Apfel
• 5 tbsp Wasser
• 75g / 2.65oz Hühnerleber

Zubereitung

1. Zwei große Äpfel schälen, entkernen und vierteln.
2. Geben Sie die Äpfel und 5 EL Wasser in einen kleinen Topf.
3. Bei schwacher bis mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten lang erhitzen, bis es weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
4. Mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine mixen.
5. Wenn Sie 75 g gekochte Hühnerleber hinzufügen, tun Sie dies jetzt und lassen Sie die Mischung abkühlen.
6. Bewahren Sie eine Portion zur Verwendung auf und frieren Sie den Rest zur späteren Verwendung in Eiswürfeln ein.