Aprikosen-Walnuss-Ingwer-Energiekugeln
Blutzucker: 22Portionen: 10Zubereitungszeit: 5minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumCalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
298kcal
Sugar
36g
Fat
13g
Fiber
7g
Sat fat
8g
Protein
4g
Carbs
48g
Sodium
31mg
Zutaten
- 110g / 4oz Haferflocken
- 2 tbsp Kokosöl
- 2 heaped tbsp Erdnussbutter
- 2 tbsp Ungesüßtes Kakaopulver
- 14 Getrocknete Datteln oder Pflaumen
- 4 heaped tbsp Kokosraspeln
Zubereitung
- 110 g Haferflocken, 2 EL Kokosöl, 2 gehäufte EL 100 % Erdnussbutter, 2 EL ungesüßtes Kakaopulver und 14 getrocknete Datteln oder Pflaumen in eine Küchenmaschine geben.
- Mischen, bis die Mischung zu verklumpen beginnt.
- Nehmen Sie eine walnussgroße Menge der Mischung und rollen Sie sie in Ihrer Hand zu einer glatten Kugel.
- Drücken Sie die Kugel flach und rollen Sie sie in eine Wurstform.
- Den Bliss Ball zu 4 gehäuften EL Kokosraspeln geben und rollen, bis alles bedeckt ist.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Mischung.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
55% of RDI
Vitamin C
1% of RDI
Omega 3
8% of RDI
Vitamin A
0% of RDI
Calcium
31% of RDI
Folate
20% of RDI
Gut zu wissen
Bewahre die Energiekugeln bis zu 5–7 Tage in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Aprikosen sind sehr reich an Ballaststoffen und eine großartige Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung.
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