Avocado-Bananen-Schoko-Mousse
Blutzucker: 10Portionen: 4Zubereitungszeit: 5minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumFolsäureKalzium
Makronährstoffe pro 100g
Energie
136kcal
Zucker
11g
Fett
7g
Ballaststoffe
5g
Gesättigte Fettsäuren
1g
Eiweiß
2g
Kohlenhydrate
22g
Natrium
5mg
Zutaten
- 3 Bananen
- 2 Avocados
- 30g / 1.05oz Rohes Kakaopulver
- 60ml / 2.03fl oz Ahornsirup
- 1 tsp Vanilleextrakt
Zubereitung
- In einem Mixer 3 reife Bananen, das Fruchtfleisch von 2 reifen Avocados, 30 g rohes Kakaopulver, 60 ml Ahornsirup und 1 TL Vanilleextrakt vermischen. Mixen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.
- In 3-4 kleine Schüsseln füllen und zum Abkühlen oder sofortigen Genießen in den Kühlschrank stellen.
- Zum Servieren Beeren und zerkleinerte Nüsse hinzufügen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
46% des Tagesbedarfs
Vitamin C
8% des Tagesbedarfs
Omega 3
1% des Tagesbedarfs
Vitamin A
4% des Tagesbedarfs
Kalzium
20% des Tagesbedarfs
Folsäure
43% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Die Mousse schmeckt kalt am besten. Sie kann auch als Ersatz für Schokoladenglasur oder Frosting auf Kuchen verwendet werden. Beeren und zerstoßene Nüsse sind optional zum Servieren.
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