Avocado-Joghurt
Blutzucker: 4Portionen: 2Zubereitungszeit: 2minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:Vitamin AFolsäureKalzium
Makronährstoffe pro 100g
Energie
86kcal
Zucker
4g
Fett
4g
Ballaststoffe
4g
Gesättigte Fettsäuren
1g
Eiweiß
3g
Kohlenhydrate
10g
Natrium
30mg
Zutaten
- 1/2 Banane
- 3 tbsp Griechischer Joghurt
- 10 Himbeeren
- 1/2 Avocado
- 2 blocks Gefrorener gehackter Spinat
Zubereitung
- Eine halbe Banane mit einer Gabel zerdrücken und 3 EL dicken Vollfettjoghurt nach griechischer Art unterrühren.
- Zerdrücken Sie 10 große Himbeeren und rühren Sie 3 EL dicken Vollfettjoghurt nach griechischer Art unter.
- Eine halbe große Avocado zerdrücken und 3 EL dicken Vollfettjoghurt nach griechischer Art unterrühren.
- Rühren Sie 2 Blöcke aufgetauten und überschüssige Feuchtigkeit ausgepressten gefrorenen gehackten Spinat in 3 EL dicken Vollfett-Joghurt nach griechischer Art ein. Einfach auf einem Löffel servieren, auf Toast verteilen oder als Topping für Brei, Chia-Pudding oder Müsli verwenden.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
38% des Tagesbedarfs
Vitamin C
15% des Tagesbedarfs
Omega 3
1% des Tagesbedarfs
Vitamin A
75% des Tagesbedarfs
Kalzium
40% des Tagesbedarfs
Folsäure
55% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Übrig gebliebener Joghurt kann in Eis am Stiel-Formen gegossen werden, um Eis am Stiel herzustellen. Du kannst Kuhmilchjoghurt durch pflanzliche Alternativen ersetzen, die in großen Supermärkten erhältlich sind.
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