Gebackener Süßkartoffel-Porridge
Blutzucker: 8Portionen: 6Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Breakfast
Mikronährstoffe:Vitamin ACalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
100kcal
Sugar
6g
Fat
3g
Fiber
1g
Sat fat
1g
Protein
4g
Carbs
14g
Sodium
44mg
Zutaten
200g / 7.05oz Gekochte und zerdrückte Süßkartoffel, 1 Banane, 250ml / 8.45fl oz Milch, 3 Eigelbs
Zubereitung
1. Den Backofen auf 160 °C (320 °F) vorheizen. 2. 200 g gekochte und pürierte Süßkartoffeln, 1 Banane, 250 ml Milch und 3 Eigelb in eine Schüssel geben und glatt rühren. 3. Fetten Sie 6 Auflaufförmchen ein und legen Sie sie in ein tiefes Bratblech. Die Mischung auf die 6 Auflaufförmchen verteilen. 4. Gießen Sie kochendes Wasser in das Bratblech, bis es etwa zu einem Drittel über die Auflaufförmchen reicht, sodass ein Wasserbad entsteht. 5. 25 Minuten backen, bis der Brei fest geworden ist. Aus dem Ofen und dem Wasserbad nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
18% of RDI
Vitamin C
3% of RDI
Omega 3
13% of RDI
Vitamin A
20% of RDI
Calcium
72% of RDI
Folate
22% of RDI
Gut zu wissen
Dieser Brei kann warm oder kalt serviert und auch eingefroren werden. Eine köstliche Ergänzung zum Frühstücksmenü deines Kindes!
Zubereitung
1. Den Backofen auf 160 °C (320 °F) vorheizen. 2. 200 g gekochte und pürierte Süßkartoffeln, 1 Banane, 250 ml Milch und 3 Eigelb in eine Schüssel geben und glatt rühren. 3. Fetten Sie 6 Auflaufförmchen ein und legen Sie sie in ein tiefes Bratblech. Die Mischung auf die 6 Auflaufförmchen verteilen. 4. Gießen Sie kochendes Wasser in das Bratblech, bis es etwa zu einem Drittel über die Auflaufförmchen reicht, sodass ein Wasserbad entsteht. 5. 25 Minuten backen, bis der Brei fest geworden ist. Aus dem Ofen und dem Wasserbad nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Gut zu wissen
Dieser Brei kann warm oder kalt serviert und auch eingefroren werden. Eine köstliche Ergänzung zum Frühstücksmenü deines Kindes!
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