Beeren-Käsekuchen-Bowl mit gerösteten Haferflocken-Streuseln

Zutaten

• 3 tbsp Haferflocken
• 3 tbsp Kokos
• 1 tbsp Sesamsamen
• 2 tsp Butter
• 110g / 4oz Beeren
• 190g / 7oz Frischkäse
• 180g / 6oz Griechischer Joghurt

Zubereitung

1. 2 TL ungesalzene Butter in einer großen beschichteten Bratpfanne schmelzen.
2. 3 EL gerollte (altmodische) Haferflocken, 3 EL getrocknete (getrocknete, ungesüßte, zerkleinerte) Kokosnuss und 1 EL Sesam hinzufügen und verrühren.
3. Einige Minuten kochen lassen und dabei häufig umrühren, bis es goldbraun ist.
4. Falls verwendet, Sirup hinzufügen, umrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
5. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
6. 110 g frische oder gefrorene Beeren, 190 g Vollfett-Frischkäse und 180 g Vollfett-Joghurt nach griechischer Art in einen Mixer geben und glatt rühren.
7. In eine Schüssel füllen und über die Krume streuen.
8. Wenn die Krume abkühlt, trennen Sie sie leicht mit den Fingern.