Gekochtes Ei
Blutzucker: 1Portionen: 1Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:Vitamin ACalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
98kcal
Sugar
1g
Fat
8g
Fiber
1g
Sat fat
5g
Protein
4g
Carbs
3g
Sodium
91mg
Zutaten
1 Zucchini, 1 tbsp Kokosöl, 2 tbsp Parmesan, 1/4 tsp Thymian, 1 Ei
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. 2. Legen Sie eine der Länge nach geviertelte Zucchini auf einen Rost über einem Backblech und bestreichen Sie sie mit 1 EL geschmolzenem Kokosöl. 3. Mit 2 EL geriebenem Parmesan und 1/4 TL getrocknetem Thymian bestreuen. 4. 15 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist. 5. Während die Zucchini backen, 1 Ei in kochendem Wasser 8 Minuten kochen. 6. Servieren Sie das gekochte Ei in einem Eierbecher mit den Zucchinilöffeln an der Seite.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
17% of RDI
Vitamin C
10% of RDI
Omega 3
5% of RDI
Vitamin A
84% of RDI
Calcium
54% of RDI
Folate
34% of RDI
Gut zu wissen
Wenn dein Kind älter wird, kannst du ihm weichere Eier servieren, die weniger Kochzeit benötigen. Du kannst auch Cheddar-Käse anstelle von Parmesan verwenden.
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. 2. Legen Sie eine der Länge nach geviertelte Zucchini auf einen Rost über einem Backblech und bestreichen Sie sie mit 1 EL geschmolzenem Kokosöl. 3. Mit 2 EL geriebenem Parmesan und 1/4 TL getrocknetem Thymian bestreuen. 4. 15 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist. 5. Während die Zucchini backen, 1 Ei in kochendem Wasser 8 Minuten kochen. 6. Servieren Sie das gekochte Ei in einem Eierbecher mit den Zucchinilöffeln an der Seite.
Gut zu wissen
Wenn dein Kind älter wird, kannst du ihm weichere Eier servieren, die weniger Kochzeit benötigen. Du kannst auch Cheddar-Käse anstelle von Parmesan verwenden.
Share: