Karottenkuchen-Porridge
Blutzucker: 7Portionen: 3Zubereitungszeit: 5minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:Vitamin ACalciumMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
86kcal
Sugar
4g
Fat
2g
Fiber
3g
Sat fat
1g
Protein
4g
Carbs
14g
Sodium
45mg
Zutaten
- 3 Karotten
- 1 mug Haferflocken
- 2 mugs Milch
- 2 tsp Gemahlener Zimt
Zubereitung
- 3 fein geriebene Karotten und 1 Tasse altmodische Haferflocken in einen Topf bei mittlerer Hitze geben.
- Messen Sie mit demselben Becher zwei Tassen Milch ab und geben Sie sie in die Pfanne. Halten Sie dabei ein Verhältnis von Milch zu Hafer von 2:1 ein.
- 2 TL gemahlenen Zimt unterrühren.
- 4–5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
26% of RDI
Vitamin C
2% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
31% of RDI
Calcium
94% of RDI
Folate
10% of RDI
Gut zu wissen
Optional: ½ EL Ahornsirup kann zum Süßen hinzugefügt werden. Übrig gebliebener Brei kann 2 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Mit einem Schuss Milch aufwärmen. Du kannst geriebene Karotten durch geriebenen Apfel mit Rosinen für einen Apfelkuchengeschmack ersetzen.
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