Karotten-Schnittlauch-Käse-Toastie

Karotten-Schnittlauch-Käse-Toastie

Blutzucker: 12Portionen: 2Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Lunch
Mikronährstoffe:Vitamin ACalciumFolate

Makronährstoffe pro 100g

Energy
246kcal
Sugar
4g
Fat
14g
Fiber
2g
Sat fat
7g
Protein
8g
Carbs
22g
Sodium
298mg

Zutaten

1 Karotte, 35g / 1.2oz Cheddar, 1.5 tsp Schnittlauch, 2 slices Weißbrot, 1 tbsp Vollfett-Frischkäse, 2 tsp Ungesalzene Butter, pinch Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Den Saft einer fein geriebenen Karotte auspressen. 2. Mischen Sie die Karotte, 35 g geriebenen Cheddar, 1,5 TL fein gehackten Schnittlauch und eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. 3. 0,5 EL Vollfett-Frischkäse auf 1 Scheibe Weißbrot verteilen. 4. Verteilen Sie die Karottenmischung gleichmäßig auf der Frischkäseseite des Brotes. 5. Verteilen Sie 0,5 EL Vollfett-Frischkäse auf der anderen Scheibe Weißbrot und legen Sie diese mit der Frischkäse-Seite nach unten darauf. 6. Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 7. Verteilen Sie 2 TL weiche, ungesalzene Butter auf der Oberseite des Sandwiches. 8. Legen Sie das Sandwich mit der gebutterten Seite nach unten auf die Pfanne und bestreichen Sie dann die andere Seite mit Butter. 9. Einige Minuten lang goldbraun und knusprig braten, dann umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
1% of RDI
Magnesium
19% of RDI
Vitamin C
2% of RDI
Omega 3
11% of RDI
Vitamin A
39% of RDI
Calcium
19% of RDI
Folate
54% of RDI

Gut zu wissen

Obwohl Vollkornprodukte wie braunes Brot für Babys sicher sind, können sie schnell sättigen. Daher ist es am besten, Vollkornprodukte in Maßen anzubieten.

Zubereitung

1. Den Saft einer fein geriebenen Karotte auspressen. 2. Mischen Sie die Karotte, 35 g geriebenen Cheddar, 1,5 TL fein gehackten Schnittlauch und eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. 3. 0,5 EL Vollfett-Frischkäse auf 1 Scheibe Weißbrot verteilen. 4. Verteilen Sie die Karottenmischung gleichmäßig auf der Frischkäseseite des Brotes. 5. Verteilen Sie 0,5 EL Vollfett-Frischkäse auf der anderen Scheibe Weißbrot und legen Sie diese mit der Frischkäse-Seite nach unten darauf. 6. Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 7. Verteilen Sie 2 TL weiche, ungesalzene Butter auf der Oberseite des Sandwiches. 8. Legen Sie das Sandwich mit der gebutterten Seite nach unten auf die Pfanne und bestreichen Sie dann die andere Seite mit Butter. 9. Einige Minuten lang goldbraun und knusprig braten, dann umdrehen und auf der anderen Seite goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Gut zu wissen

Obwohl Vollkornprodukte wie braunes Brot für Babys sicher sind, können sie schnell sättigen. Daher ist es am besten, Vollkornprodukte in Maßen anzubieten.

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