Blumenkohl-Käse-Tots
Blutzucker: 1Portionen: 50Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
119kcal
Sugar
2g
Fat
9g
Fiber
1g
Sat fat
5g
Protein
7g
Carbs
4g
Sodium
285mg
Zutaten
2 tbsp Sahne, 2 tbsp Butter, 450g / 15.87oz Blumenkohl, 2 Eigelbs, 100g / 3.52oz Cheddar-Käse, 1 tsp Backpulver, 4 Eiweiße
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. 2. Zwei Backbleche mit Silikonbackpapier auslegen. 3. 2 EL Sahne und 2 EL Butter schmelzen. 4. 450 g gekochten Blumenkohl mit der geschmolzenen Sahne und Butter vermischen und dann vollständig abkühlen lassen. 5. 2 Eigelb, 100 g geriebenen Cheddar-Käse und 1 TL Backpulver einrühren. 6. 4 Eiweiß steif schlagen und 1/4 unter die Blumenkohlmischung heben, dann den Rest unterheben. 7. Spritzen oder löffeln Sie die Mischung in kleine Stücke auf die Backbleche (jeweils 3 cm Abstand voneinander). 8. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
0% of RDI
Magnesium
11% of RDI
Vitamin C
26% of RDI
Omega 3
13% of RDI
Vitamin A
91% of RDI
Calcium
11% of RDI
Folate
36% of RDI
Gut zu wissen
Wenn du keinen Spritzbeutel mit Tülle hast, forme die Tots mit zwei Teelöffeln.
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. 2. Zwei Backbleche mit Silikonbackpapier auslegen. 3. 2 EL Sahne und 2 EL Butter schmelzen. 4. 450 g gekochten Blumenkohl mit der geschmolzenen Sahne und Butter vermischen und dann vollständig abkühlen lassen. 5. 2 Eigelb, 100 g geriebenen Cheddar-Käse und 1 TL Backpulver einrühren. 6. 4 Eiweiß steif schlagen und 1/4 unter die Blumenkohlmischung heben, dann den Rest unterheben. 7. Spritzen oder löffeln Sie die Mischung in kleine Stücke auf die Backbleche (jeweils 3 cm Abstand voneinander). 8. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Gut zu wissen
Wenn du keinen Spritzbeutel mit Tülle hast, forme die Tots mit zwei Teelöffeln.
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