Käse-Dreiecke
Blutzucker: 18Portionen: 10Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:KalziumVitamin AFolsäure
Makronährstoffe pro 100g
Energie
474kcal
Zucker
1g
Fett
33g
Ballaststoffe
1g
Gesättigte Fettsäuren
7g
Eiweiß
10g
Kohlenhydrate
34g
Natrium
334mg
Zutaten
- 375g / 13.23oz Blätterteig
- 2 tbsp Mascarpone
- 70g / 2.5oz Käse
- 1 Ei
- Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Umluft (220 °C/425 °F) vor.
- Nehmen Sie den 375 g/13,23 Unzen fertig ausgerollten Blätterteig aus dem Kühlschrank, damit er Zimmertemperatur annimmt.
- Rollen Sie die Teigplatte aus und verteilen Sie 2 gehäufte Esslöffel / 28 g Mascarpone gleichmäßig Kante an Kante.
- Mahlen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber und streuen Sie 70 g geriebenen Käse darüber.
- Den Teig der Länge nach halbieren und leicht andrücken.
- In etwa 2,5 cm dicke Streifen schneiden und jeden Streifen verdrehen.
- Auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen und mit 1 geschlagenen Ei bestreichen.
- 15–20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und aufgebläht ist.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
2% des Tagesbedarfs
Magnesium
17% des Tagesbedarfs
Vitamin C
0% des Tagesbedarfs
Omega 3
8% des Tagesbedarfs
Vitamin A
66% des Tagesbedarfs
Kalzium
15% des Tagesbedarfs
Folsäure
50% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Diese Twists schmecken warm am besten. Sie können bis zu 3 Monate eingefroren werden, entweder vor oder nach dem Backen. Gefrorene Twists 20-25 Minuten backen oder gebackene und abgekühlte Twists im heißen Ofen 5-10 Minuten auftauen und aufwärmen.
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