Käse-Brokkoli-Orzo
Blutzucker: 17Portionen: 3Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
291kcal
Sugar
2g
Fat
15g
Fiber
2g
Sat fat
7g
Protein
10g
Carbs
30g
Sodium
172mg
Zutaten
- 200g / 7oz Orzo
- 160g / 5.6oz Brokkoli
- 100g / 3.5oz Frischkäse
- 1 tbsp Knoblauchöl
- 90g / 3oz Cheddar
Zubereitung
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 200 g getrockneten Orzo hinzufügen. Nach Packungsanleitung kochen. 160 g gehackte Brokkoliröschen für die letzten 5 Minuten in das Nudelkochwasser geben.
- Etwas Nudelwasser abschöpfen und beiseite stellen. Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen und zurück in die Pfanne geben.
- Fügen Sie 100 g/3,5 Unzen Vollfett-Frischkäse, 1 EL mit Knoblauch angereichertes Olivenöl, 90 g/3 Unzen geriebenen Cheddar, eine Prise schwarzen Pfeffer und einen Spritzer reserviertes Kochwasser hinzu. Gut umrühren und servieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
31% of RDI
Vitamin C
26% of RDI
Omega 3
11% of RDI
Vitamin A
11% of RDI
Calcium
15% of RDI
Folate
31% of RDI
Gut zu wissen
Geeignet für Babys ab 6 Monaten. Für Babys unter 9 Monaten die Brokkolistücke vor dem Servieren zerdrücken. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate einfrieren. Mit einem Schuss Wasser auftauen und aufwärmen.
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