Käse-Brokkoli-Orzo
Blutzucker: 17Portionen: 3Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:KalziumVitamin AMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energie
291kcal
Zucker
2g
Fett
15g
Ballaststoffe
2g
Gesättigte Fettsäuren
7g
Eiweiß
10g
Kohlenhydrate
30g
Natrium
172mg
Zutaten
- 200g / 7oz Orzo
- 160g / 5.6oz Brokkoli
- 100g / 3.5oz Frischkäse
- 1 tbsp Knoblauchöl
- 90g / 3oz Cheddar
Zubereitung
- Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 200 g getrockneten Orzo hinzufügen. Nach Packungsanleitung kochen. 160 g gehackte Brokkoliröschen für die letzten 5 Minuten in das Nudelkochwasser geben.
- Etwas Nudelwasser abschöpfen und beiseite stellen. Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen und zurück in die Pfanne geben.
- Fügen Sie 100 g/3,5 Unzen Vollfett-Frischkäse, 1 EL mit Knoblauch angereichertes Olivenöl, 90 g/3 Unzen geriebenen Cheddar, eine Prise schwarzen Pfeffer und einen Spritzer reserviertes Kochwasser hinzu. Gut umrühren und servieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
31% des Tagesbedarfs
Vitamin C
26% des Tagesbedarfs
Omega 3
11% des Tagesbedarfs
Vitamin A
11% des Tagesbedarfs
Kalzium
15% des Tagesbedarfs
Folsäure
31% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Geeignet für Babys ab 6 Monaten. Für Babys unter 9 Monaten die Brokkolistücke vor dem Servieren zerdrücken. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate einfrieren. Mit einem Schuss Wasser auftauen und aufwärmen.
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