Hähnchen-Cobb-Salat

Zutaten

• 1 cup Babyspinat
• 80g / 2.82oz Gekochte Hähnchenbrust
• 1 Hartgekochtes Ei
• 65g / 2.29oz Maiskörner aus der Dose
• 50g / 1.76oz Kirschtomaten
• 60g / 2.12oz Gurke
• 1/4 Avocado
• 1 Frühlingszwiebel
• 5 Schwarze Oliven
• 1 tbsp Dill
• 1 tbsp Korianderblätter
• 1/4 tsp Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 tbsp Blue Ranch Dressing
• 40g / 1.41oz Grüne Bohnen

Zubereitung

1. Geben Sie 40 g / 1,41 Unzen geschnittene grüne Bohnen mit einem Schuss Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel und kochen Sie sie 1,5 Minuten lang auf hoher Stufe. Abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken.
2. Geben Sie 1 Tasse / 1 Tasse Babyspinat, gekochte grüne Bohnen, 80 g / 2,82 oz zerkleinert, gekochte Hähnchenbrust, 1 halbiert hartgekochtes Ei, 65 g / 2,29 oz Maiskörner aus der Dose, 50 g / 1,76 oz halbiert Kirschtomaten, 60 g / 2,12 oz in große Stücke geschnittene Gurke, 1/4 gehackte Avocado, 1 in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, 5 halbierte schwarze Oliven, 1 EL fein gehackter Dill und 1 EL fein gehackte Korianderblätter in einen großen Behälter geben und mit 1/4 TL frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.
3. Gießen Sie 1 EL Blue Ranch Dressing in einen kleinen Behälter und träufeln Sie ihn kurz vor dem Servieren über den Salat.