Hähnchen-Nudel-Salat

Zutaten

• 3 tbsp Tamari-Sojasauce
• 1 tbsp Sesamöl
• 1 tbsp Honig
• 1 tbsp Zitronensaft
• 125g / 4.41oz Gezupftes Brathähnchen
• 1 large Karotte
• 1/4 Gurke
• 50g / 1.76oz Zuckerschoten
• 1 stalk Sellerie
• 50g / 1.76oz Chinesische Sojasprossen
• 1 tsp Geröstete Sesamsamen

Zubereitung

1. In einer Schüssel 3 EL Tamari-Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 1 EL Honig und 1 EL Zitronensaft vermischen. Beiseite stellen.
2. 125 g zerkleinertes Brathähnchen, 1 große geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Karotte, 1/4 geschälte und in dünne Scheiben geschnittene Gurke, 50 g in dünne Scheiben geschnittene Zuckererbsen, 1 in dünne Scheiben geschnittene Selleriestange und 50 g chinesische Sojasprossen in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Das Dressing durchmischen, mit 1 TL gerösteten Sesamkörnern bestreuen und sofort servieren.