Schoko-Erdnussbutter-Bananen-Eis

Zutaten

• 600g / 1lb 5oz Bananen
• 100g / 3.5oz Erdnussbutter
• 60g / 2oz Kakaopulver
• 130ml / 4.5fl oz Sojamilch

Zubereitung

1. Geben Sie 600 g reife, gehackte und gefrorene Bananen, 100 g glatte 100 % Erdnussbutter, 60 g ungesüßtes Kakaopulver und 130 ml ungesüßte Sojamilch in eine leistungsstarke Küchenmaschine.
2. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Wenn die Küchenmaschine Schwierigkeiten hat, lassen Sie die Bananen 5–10 Minuten lang auftauen und mixen Sie sie dann schrittweise.
3. Sofort weich servieren oder in einen Behälter umfüllen und bis zu 3 Monate einfrieren.
4. 45 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, damit es weich wird.
5. In einer Schüssel, einer Eistüte oder einer Eisform servieren.