Knusprige Blumenkohlröschen
Blutzucker: 5Portionen: 4Zubereitungszeit: 15minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:CalciumFolateVitamin C
Makronährstoffe pro 100g
Energy
73kcal
Sugar
3g
Fat
2g
Fiber
3g
Sat fat
0g
Protein
3g
Carbs
11g
Sodium
91mg
Zutaten
- 1 tsp Olivenöl
- 500g / 17.6 oz Blumenkohl
- 1 Ei (ganz)
- 100g / 3.5 oz Vollkornpaniermehl
- Italienische Kräuter
- Geriebener Käse
Zubereitung
- 1. Backofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen.
- 2. Blumenkohlröschen 5 Minuten waschen und blanchieren, dann in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
- 3. Ei in einem Teller verquirlen; Kombinieren Sie Semmelbrösel, Kräuter und optional Parmesan in einem anderen.
- 4. Die Röschen erst mit Ei und dann mit Semmelbröseln bestreichen.
- 5. Mit Öl ausgelegtes Backblech, Röschen hinzufügen und 15–20 Minuten goldbraun backen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
12% of RDI
Vitamin C
36% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
1% of RDI
Calcium
13% of RDI
Folate
57% of RDI
Gut zu wissen
So beziehst du deine Kinder ein: Messen: Weise sie an, die Zutaten abzumessen. Kneten: Erlaube ihnen, den Teig zu kneten. Rollen: Sie können den Teig ausrollen und die Brötchen formen. Schichten: Lass sie den Teig mit Butter und Zimt schichten. Schneiden: Sie können den Teig mit kindersicheren Utensilien in Scheiben schneiden. Anordnen: Lass sie die Scheiben auf dem Backblech anordnen.
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