Ei-McZucchini
Blutzucker: 2Portionen: 2Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:KalziumVitamin AMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energie
170kcal
Zucker
1g
Fett
7g
Ballaststoffe
0g
Gesättigte Fettsäuren
4g
Eiweiß
23g
Kohlenhydrate
3g
Natrium
1567mg
Zutaten
- 2 Ei (ganz)
- 1 Zucchini
- 1 tbsp Käse (fettarm)
Zubereitung
- 1. Die Zucchini spiralförmig formen und überschüssiges Wasser ausdrücken.
- 2. Zucchini mit Käse und Gewürzen vermischen und dann zwei Nester formen.
- 3. In jedes Nest ein Ei aufschlagen.
- 4. Bei 180 °C (350 °F) 15–20 Minuten backen, bis der Teig fest ist.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
23% des Tagesbedarfs
Vitamin C
1% des Tagesbedarfs
Omega 3
4% des Tagesbedarfs
Vitamin A
68% des Tagesbedarfs
Kalzium
60% des Tagesbedarfs
Folsäure
15% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Spiralisieren: Mit einem kindersicheren Spiralschneider können sie helfen, Zucchini-Nudeln herzustellen. Mischen: Sie können die Zucchini mit Gewürzen und Käse vermischen. Backen: Unter Aufsicht können sie die Bleche in den Ofen schieben.
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