Ei-McZucchini
Blutzucker: 2Portionen: 2Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
170kcal
Sugar
1g
Fat
7g
Fiber
0g
Sat fat
4g
Protein
23g
Carbs
3g
Sodium
1567mg
Zutaten
- 2 Ei (ganz)
- 1 Zucchini
- 1 tbsp Käse (fettarm)
Zubereitung
- 1. Die Zucchini spiralförmig formen und überschüssiges Wasser ausdrücken.
- 2. Zucchini mit Käse und Gewürzen vermischen und dann zwei Nester formen.
- 3. In jedes Nest ein Ei aufschlagen.
- 4. Bei 180 °C (350 °F) 15–20 Minuten backen, bis der Teig fest ist.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
23% of RDI
Vitamin C
1% of RDI
Omega 3
4% of RDI
Vitamin A
68% of RDI
Calcium
60% of RDI
Folate
15% of RDI
Gut zu wissen
Spiralisieren: Mit einem kindersicheren Spiralschneider können sie helfen, Zucchini-Nudeln herzustellen. Mischen: Sie können die Zucchini mit Gewürzen und Käse vermischen. Backen: Unter Aufsicht können sie die Bleche in den Ofen schieben.
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