Obstsalat mit Haselnüssen, Limette und Schokospänen

Zutaten

• 200g / 7.05oz Papaya
• 170g / 6oz Zuckermelone
• 120g / 4.23oz Blaubeeren
• 120g / 4.23oz Brombeeren
• 1 handful Minzblätter
• 1 lime Limettensaft
• 260g / 9.17oz Griechischer Joghurt
• 30g / 1.06oz Haselnüsse
• 20g / 0.71oz Zartbitterschokolade

Zubereitung

1. Geben Sie 200 g gewürfelte Papaya, 170 g gewürfelte Steinmelone, 120 g Blaubeeren und 120 g Brombeeren in eine große Schüssel.
2. Mit einer Handvoll Minzblättern und dem Saft einer Limette bestreuen und vorsichtig vermischen.
3. Den Obstsalat auf vier Schüsseln verteilen.
4. Geben Sie zu jeder Portion einen großen Löffel 260 g Joghurt nach griechischer Art hinzu, bestreuen Sie ihn mit 30 g grob gehackten Haselnüssen und reiben oder hobeln Sie 20 g dunkle Schokolade darüber.