Handliche Kuchen mit Fruchtfüllung
Blutzucker: 17Portionen: 12Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:FolsäureVitamin CMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energie
351kcal
Zucker
3g
Fett
23g
Ballaststoffe
2g
Gesättigte Fettsäuren
3g
Eiweiß
5g
Kohlenhydrate
31g
Natrium
157mg
Zutaten
- 275g / 9.7oz Zuckerfreier Blätterteig
- 12 Erdbeeren
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen.
- 275 g zuckerfreien Blätterteig auf einem großen Schneidebrett ausrollen. Halbieren Sie es einmal der Länge und der Breite nach. Dann jedes Stück dritteln, sodass 12 Rechtecke entstehen.
- 12 geschälte Erdbeeren in 4 mm dicke Scheiben schneiden.
- Platzieren Sie 1 Erdbeere auf einer Seite jedes Teigrechtecks. Falten Sie die andere Hälfte darüber und drücken Sie die Ränder fest, um sie zu verschließen.
- Legen Sie die Hand Pies auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie 20–25 Minuten lang in der Mitte des Ofens.
- Lassen Sie die Hand Pies etwa 20 Minuten auf dem Backblech abkühlen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
2% des Tagesbedarfs
Magnesium
14% des Tagesbedarfs
Vitamin C
22% des Tagesbedarfs
Omega 3
3% des Tagesbedarfs
Vitamin A
0% des Tagesbedarfs
Kalzium
11% des Tagesbedarfs
Folsäure
36% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Die Handpies können beim Backen leicht auslaufen. Lasse sie etwa 20 Minuten auf dem Backblech abkühlen, damit sie richtig fest werden. Sie können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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