Hulk Mac And Cheese

Zutaten

• 140g / 5oz Gefrorener gehackter Spinat
• 500ml / 16fl oz Milch
• 100g / 3.5oz Geriebener Cheddar
• 1 tbsp Ungesalzene Butter
• 2 tbsp Maisstärke
• 250g / 9oz Getrocknete Makkaroni
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie 250 g getrocknete Makkaroni gemäß den Anweisungen in der Packung.
2. Geben Sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter 140 g gefrorenen, gehackten Spinat und 500 ml Milch. 3 Minuten kochen lassen, bis der Spinat fast aufgetaut und die Milch leicht erwärmt ist.
3. In einer heißen Pfanne 1 EL ungesalzene Butter schmelzen und 2 EL Speisestärke hinzufügen. Rühren und eine Minute kochen lassen, dann nach und nach die Spinatmilch hinzufügen und dabei ständig verquirlen.
4. Rühren, bis die Sauce eindickt, dann vom Herd nehmen. Fügen Sie frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und 100 g geriebenen Cheddar hinzu. Umrühren, um den Käse in der Sauce zu schmelzen.
5. Die abgetropften, gekochten Nudeln zur Sauce geben, umrühren und servieren.