Hummus-Avocado-Sandwich

Zutaten

• 1 slice Vollkornbrot (mit Samen)
• 1 tbsp Hummus
• 0.5 medium Karotte
• 0.5 tbsp Sultaninen
• 0.5 tsp Kreuzkümmel
• 2 halves Getrocknete Tomaten
• 0.5 tsp Getrocknete italienische Kräuter
• 0.5 Avocado
• 0.25 Gurke
• 0.5 tsp Za'atar

Zubereitung

1. 1 EL Hummus auf 1 Scheibe Vollkorn-/Vollkornbrot verteilen.
2. Für ein Sandwich mit Hummus, Sultaninen und Karotten: 0,5 mittelgroße geriebene Karotten, 0,5 EL Sultaninen und 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel darauflegen.
3. Für ein mediterranes Hummus-Sandwich: 2 Hälften sonnengetrockneter Tomaten und 0,5 TL getrocknete italienische Kräuter darauflegen.
4. Für das Avocado-Hummus-Sandwich: Mit dem Fruchtfleisch von 0,5 Avocadoscheiben, 0,25 Gurkenscheiben und 0,5 TL Za’atar belegen.
5. Schließen Sie das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Vollkorn-/Vollkornbrot oder servieren Sie es als offenes Sandwich.