Hummus-, Sultaninen- und Karotten-Sandwich

Zutaten

• 1-2 slices Vollkornbrot (mit Samen)
• 1 tbsp Hummus
• 1/2 medium Karotte
• 1/2 tbsp Sultaninen
• 1/2 tsp Gemahlener Kreuzkümmel
• 4 halves Getrocknete Tomaten
• 1/2 tsp Getrocknete italienische Kräuter
• 1/2 Avocado
• 1/4 Gurke
• 1/2 tsp Za'atar

Zubereitung

1. 1 EL Hummus auf einer Seite von 1-2 Scheiben Vollkorn-/Vollkornbrot verteilen.
2. Fügen Sie die gewünschten Toppings hinzu: Für Hummus, Sultaninen und Karotten fügen Sie 1/2 mittelgroße Karotte (gerieben oder in dünne Streifen geschnitten), 1/2 EL Sultaninen und 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel hinzu. Für mediterranen Hummus 4 sonnengetrocknete Tomatenhälften und 1/2 TL getrocknete italienische Kräuter hinzufügen. Für Avocado-Hummus das Fruchtfleisch von 1/2 Avocado (in Scheiben geschnitten), 1/4 Gurke (in Scheiben geschnitten) und 1/2 TL Za’atar oder gemahlenen Kreuzkümmel hinzufügen.