Kelp-Nudeln mit Pesto

Kelp-Nudeln mit Pesto

Blutzucker: 5Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:KalziumFolsäureMagnesium

Makronährstoffe pro 100g

Energie
83kcal
Zucker
1g
Fett
5g
Ballaststoffe
1g
Gesättigte Fettsäuren
1g
Eiweiß
2g
Kohlenhydrate
9g
Natrium
970mg

Zutaten

  • 340g / 12oz Kelp-Nudeln
  • 1 tbsp Zitronensaft
  • 2 tsp Natron
  • 3 tbsp Superfood-Pesto
  • to taste Meersalz
  • to taste Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Spülen Sie 340 g Kelp-Nudeln in einem Sieb unter kaltem Wasser ab und geben Sie sie dann in eine große Schüssel.
  2. Mit heißem Leitungswasser bedecken und 1 EL Zitronensaft und 2 TL Backpulver untermischen.
  3. Lassen Sie die Nudeln 5 Minuten ruhen, damit sie weich werden.
  4. Abtropfen lassen und dann in eine Servierschüssel geben.
  5. Mit 3 EL Superfood Pesto vermengen, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken und servieren.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Eisen
3% des Tagesbedarfs
Magnesium
11% des Tagesbedarfs
Vitamin C
4% des Tagesbedarfs
Omega 3
4% des Tagesbedarfs
Vitamin A
15% des Tagesbedarfs
Kalzium
16% des Tagesbedarfs
Folsäure
15% des Tagesbedarfs

Gut zu wissen

Diese Nudeln werden aus nährstoffreichem Meeresgemüse hergestellt und sind komplett glutenfrei. Du kannst sie zu verschiedenen Gerichten servieren oder übrig gebliebenes Gemüse und ein einfaches Protein für eine vollständige Mahlzeit hinzufügen.
Teilen:
← Zurück zu allen Rezepten