Lasagne-Röllchen

Zutaten

• 150g / 5.3oz Cheddar
• 250g / 9oz Frische Lasagneplatten
• 400ml / 14fl oz Vollmilch
• 30g / 1oz Ungesalzene Butter
• 2 tbsp Maisstärke
• Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (220 °C Umluft)/425 °F vor.
2. Erhitzen Sie 400 ml Vollmilch 3 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe.
3. 30 g ungesalzene Butter in einem Topf schmelzen.
4. 2 EL Speisestärke hinzufügen und unter ständigem Rühren eine Minute kochen lassen.
5. Nach und nach die warme Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Sauce eindickt.
6. Vom Herd nehmen, frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und zwei Drittel von 150 g geriebenem Cheddar hinzufügen und rühren, bis es geschmolzen ist.
7. Legen Sie ein frisches Lasagneblatt auf ein Schneidebrett, verteilen Sie 2-3 EL kalten Ragout von einer Kante zur anderen und rollen Sie es auf.
8. Wiederholen, bis alle Lasagneblätter aufgebraucht sind.
9. Legen Sie die Brötchen in eine ofenfeste Form und bedecken Sie sie mit der restlichen Käsesauce und geriebenem Cheddar.
10. 15–20 Minuten backen, bis es Blasen wirft und goldbraun ist.