Limonaden-Slushie

Zutaten

• 177.44ml / 6fl oz Frischer Zitronensaft
• 2 tbsp Bio-Rohrzucker
• 2 tbsp Roher Honig
• 237ml / 8fl oz Kaltes Wasser

Zubereitung

1. Einen kleinen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
2. 177,44 ml frischen Zitronensaft, 2 EL Bio-Rohrzucker und 2 EL rohen Honig in einer 20 x 20 cm großen Metallbackform verrühren.
3. 237 ml / 8fl oz gerade abgekochtes Wasser einfüllen und verrühren, bis sich Zucker und Honig aufgelöst haben. 237 ml kaltes Wasser einrühren. Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen.
4. Abdecken und für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
5. Nehmen Sie das Slushie aus dem Gefrierschrank, kratzen Sie mit einer Gabel alle gefrorenen Stücke ab und stellen Sie es dann für eine weitere Stunde in den Gefrierschrank.
6. Herausnehmen, mit einer Gabel abkratzen, um alle neuen Eiskristalle aufzubrechen, und dann für eine weitere Stunde in den Gefrierschrank zurückstellen.
7. Vor dem Servieren ein letztes Mal auskratzen.