Mango-Kokos-Haferflocken
Blutzucker: 8Portionen: 4Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Breakfast
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
81kcal
Sugar
3g
Fat
2g
Fiber
2g
Sat fat
1g
Protein
2g
Carbs
14g
Sodium
8mg
Zutaten
120g / 4.23oz Bio-Haferflocken (geschnitten), 250ml / 8.45fl oz Kokosmilch, 250ml / 8.45fl oz Wasser, 1/2 tsp Vanilleextrakt, pinch Gemahlener Zimt, 130g / 4.59oz Geschälte und gewürfelte Mango
Zubereitung
1. In einem kleinen Topf 120 g Bio-Haferflocken, 250 ml Kokosmilch und 250 ml Wasser vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren sanft kochen, bis die Mischung kocht. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Haferflocken weich werden. 2. 1/2 TL Vanilleextrakt, eine Prise gemahlenen Zimt und 130 g geschälte und gewürfelte Mango unterrühren. 3-4 Minuten kochen, bis die Mango durchgewärmt ist. 3. Nehmen Sie die Haferflocken vom Herd. 4. Mit einem Stabmixer die Haferflocken mixen, bis die Mango glatt und vermengt ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
24% of RDI
Vitamin C
6% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
30% of RDI
Calcium
76% of RDI
Folate
13% of RDI
Gut zu wissen
Wenn dein Kind älter wird, musst du die Haferflocken nicht mehr so stark pürieren, aber es lohnt sich, die Mango in den Brei einzuarbeiten.
Zubereitung
1. In einem kleinen Topf 120 g Bio-Haferflocken, 250 ml Kokosmilch und 250 ml Wasser vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren sanft kochen, bis die Mischung kocht. Etwa 5 Minuten kochen, bis die Haferflocken weich werden. 2. 1/2 TL Vanilleextrakt, eine Prise gemahlenen Zimt und 130 g geschälte und gewürfelte Mango unterrühren. 3-4 Minuten kochen, bis die Mango durchgewärmt ist. 3. Nehmen Sie die Haferflocken vom Herd. 4. Mit einem Stabmixer die Haferflocken mixen, bis die Mango glatt und vermengt ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Gut zu wissen
Wenn dein Kind älter wird, musst du die Haferflocken nicht mehr so stark pürieren, aber es lohnt sich, die Mango in den Brei einzuarbeiten.
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