Mango Lassi
Blutzucker: 7Portionen: 2Zubereitungszeit: 15minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:CalciumVitamin AFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
68kcal
Sugar
12g
Fat
1g
Fiber
1g
Sat fat
1g
Protein
3g
Carbs
13g
Sodium
63mg
Zutaten
- 1-2 Dattel
- 1 Mango
- 250g / 8.82oz Naturjoghurt
- 1 pinch Salz
Zubereitung
- 1-2 entkernte Datteln etwa 10 Minuten in heißem Wasser einweichen. Abtropfen lassen und fein hacken.
- Eine reife Mango schälen, das Fruchtfleisch von den flachen Seiten des Steins abschneiden und dann in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einem hohen Mixbecher mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Lassi in Gläser füllen und servieren. Optional können Sie in jedes Glas einen bunten Strohhalm stecken.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
0% of RDI
Magnesium
15% of RDI
Vitamin C
16% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
31% of RDI
Calcium
10% of RDI
Folate
25% of RDI
Gut zu wissen
Mangos sind reich an Beta-Carotin und Vitamin C, die das Immunsystem stärken, die Augen schützen und die Verdauung fördern. Eine mittelgroße Mango liefert bis zu zwei Drittel der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Außerdem helfen die Antioxidantien in Mangos, freie Radikale im Körper zu neutralisieren.
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