Hirse-Creme mit Blaubeeren
Blutzucker: 7Portionen: 2Zubereitungszeit: 25minMahlzeit: Breakfast
Mikronährstoffe:CalciumMagnesiumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
72kcal
Sugar
8g
Fat
2g
Fiber
1g
Sat fat
0g
Protein
3g
Carbs
12g
Sodium
30mg
Zutaten
70g / 2.47oz Hirse, 0.5 tsp Vanille, 150ml / 5.07fl oz Haferdrink, 200g / 7.05oz Blaubeeren, 2 Mandelbutter, 250g / 8.82oz Naturjoghurt
Zubereitung
1. Spülen Sie 70 g Hirse unter fließend heißem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen. 2. In einem kleinen Topf 150 ml ungesüßtes Hafergetränk und 0,5 TL gemahlene Vanille zum Kochen bringen. 3. Hitze reduzieren und 7–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. 4. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. 5. In der Zwischenzeit 200 g Blaubeeren sortieren, waschen und trocknen. 6. Hirse mit 2 TL heller Mandelbutter und 250 g Naturjoghurt vermischen. 7. Mit Blaubeeren oben servieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
0% of RDI
Magnesium
17% of RDI
Vitamin C
3% of RDI
Omega 3
0% of RDI
Vitamin A
6% of RDI
Calcium
75% of RDI
Folate
9% of RDI
Gut zu wissen
Hirse ist reich an Nährstoffen, darunter B-Vitamine, Magnesium, Silizium und Kupfer. Sie hat einen nussigen Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.
Zubereitung
1. Spülen Sie 70 g Hirse unter fließend heißem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen. 2. In einem kleinen Topf 150 ml ungesüßtes Hafergetränk und 0,5 TL gemahlene Vanille zum Kochen bringen. 3. Hitze reduzieren und 7–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. 4. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen. 5. In der Zwischenzeit 200 g Blaubeeren sortieren, waschen und trocknen. 6. Hirse mit 2 TL heller Mandelbutter und 250 g Naturjoghurt vermischen. 7. Mit Blaubeeren oben servieren.
Gut zu wissen
Hirse ist reich an Nährstoffen, darunter B-Vitamine, Magnesium, Silizium und Kupfer. Sie hat einen nussigen Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.
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