Hirse-Creme mit Blaubeeren
Blutzucker: 7Portionen: 2Zubereitungszeit: 25minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:CalciumMagnesiumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
72kcal
Sugar
8g
Fat
2g
Fiber
1g
Sat fat
0g
Protein
3g
Carbs
12g
Sodium
30mg
Zutaten
- 70g / 2.47oz Hirse
- 0.5 tsp Vanille
- 150ml / 5.07fl oz Haferdrink
- 200g / 7.05oz Blaubeeren
- 2 Mandelbutter
- 250g / 8.82oz Naturjoghurt
Zubereitung
- Spülen Sie 70 g Hirse unter fließend heißem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.
- In einem kleinen Topf 150 ml ungesüßtes Hafergetränk und 0,5 TL gemahlene Vanille zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 7–10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit 200 g Blaubeeren sortieren, waschen und trocknen.
- Hirse mit 2 TL heller Mandelbutter und 250 g Naturjoghurt vermischen.
- Mit Blaubeeren oben servieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
0% of RDI
Magnesium
17% of RDI
Vitamin C
3% of RDI
Omega 3
0% of RDI
Vitamin A
6% of RDI
Calcium
75% of RDI
Folate
9% of RDI
Gut zu wissen
Hirse ist reich an Nährstoffen, darunter B-Vitamine, Magnesium, Silizium und Kupfer. Sie hat einen nussigen Geschmack und eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte.
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