Nussfreie Energiekugeln
Blutzucker: 37Portionen: 12Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:MagnesiumCalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
320kcal
Sugar
39g
Fat
3g
Fiber
8g
Sat fat
0g
Protein
7g
Carbs
72g
Sodium
3mg
Zutaten
- 140g / 5oz Medjool-Datteln
- 100g / 3.5oz Haferflocken
Zubereitung
- In einem Hochgeschwindigkeitsmixer oder einer Küchenmaschine 140 g entkernte Medjool-Datteln und 100 g Haferflocken vermischen und fein zerkleinern.
- 2 Esslöffel Wasser hinzufügen und pürieren, bis es klebrig ist.
- Fügen Sie bei Bedarf optionale Zutaten hinzu, um den Geschmack zu verändern, und vermischen Sie alles.
- Teilen Sie die Mischung auf und rollen Sie sie mit Ihren Händen in 12 Glückseligkeitskugeln.
- In einem luftdichten Behälter einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
2% of RDI
Magnesium
89% of RDI
Vitamin C
0% of RDI
Omega 3
0% of RDI
Vitamin A
4% of RDI
Calcium
59% of RDI
Folate
22% of RDI
Gut zu wissen
Optionale Zutaten sind 2 Esslöffel rohes Kakaopulver, 1 Teelöffel Vanilleextrakt, geriebene Orangenschale, Pfefferminzöl, 1 Teelöffel gemahlener Zimt und 1/2 Teelöffel Meersalz.
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