Erbsen-Dip

Zutaten

• 250g / 8.82oz Gefrorene Erbsen
• 100g / 3.53oz Naturjoghurt
• 1 tsp Olivenöl
• 1 tsp Zitronensaft

Zubereitung

1. 250 g gefrorene Erbsen in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken.
2. Aufkochen und einmal kurz kochen lassen.
3. Erbsen abgießen und abkühlen lassen.
4. 10 Minuten abkühlen lassen.
5. Mischen Sie die Erbsen mit 100 g Naturjoghurt, 1 TL Olivenöl und 1 TL Zitronensaft in einem Mixer.
6. Die Mischung pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.