Präbiotisch-fördernder Spinatsalat
Blutzucker: 2Portionen: 4Zubereitungszeit: 15minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:Vitamin ACalciumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
67kcal
Sugar
1g
Fat
5g
Fiber
2g
Sat fat
1g
Protein
3g
Carbs
5g
Sodium
183mg
Zutaten
- 5 containers Babyspinat
- 1 cup Marinierte Artischockenherzen
- 1/2 cup Kalamata-Oliven
- 1/4 small Rote Zwiebel
- 1/2 cup Feta
- 1 tsp Italienische Gewürzmischung
- 3 tbsp Einfaches und cleveres Vinaigrette
- to taste Meersalz
- to taste Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Geben Sie 5 Behälter mit frischem Babyspinat in eine Servierschüssel.
- Mit 1 Tasse / 130 g abgetropfter und gehackter marinierter Artischockenherzen, 1/2 Tasse / 70 g entkernten und gehackten Kalamata-Oliven, 1/4 kleinen, dünn geschnittenen roten Zwiebeln und 1/2 Tasse / 70 g zerbröckeltem Feta-Käse belegen.
- Streuen Sie 1 TL italienisches Gewürz und 3 EL Simple and Smart Vinaigrette über den Salat.
- Zum Kombinieren vermengen.
- Bei Bedarf mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
3% of RDI
Magnesium
68% of RDI
Vitamin C
8% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
36% of RDI
Calcium
14% of RDI
Folate
11% of RDI
Gut zu wissen
Dieser Salat ist reich an präbiotischen Ballaststoffen, die die Darmgesundheit unterstützen. Für eine sättigendere Mahlzeit füge dein bevorzugtes Protein hinzu.
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