Protein-Frühstücks-Bowl
Blutzucker: 5Portionen: 2Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:FolateMagnesiumVitamin A
Makronährstoffe pro 100g
Energy
139kcal
Sugar
1g
Fat
6g
Fiber
2g
Sat fat
1g
Protein
13g
Carbs
10g
Sodium
167mg
Zutaten
- 375ml / 12.68fl oz Gekochte Quinoa
- 3 Gewürfelte gekochte Hähnchenbrust (Reste)
- 375ml / 12.68fl oz Gewürfelte gekochte Hähnchenbrust (Reste)
- 1 Avocado
- 4 tsp Sriracha-Chilisauce
- 2 tsp Roher Honig
Zubereitung
- 375 ml / 12,68 fl oz gekochte Quinoa auf zwei Schüsseln verteilen.
- Geben Sie 1½ geschälte und in Scheiben geschnittene hartgekochte große Bio-Eier zusammen mit 187,5 ml / 6,34 fl oz gewürzten, gewürfelten, übrig gebliebenen gekochten Hähnchenbrust in jede Schüssel.
- Mit 1 reifen, entkernten, geschälten und in Scheiben geschnittenen Avocado belegen.
- Mit 2 TL scharfer Sriracha-Sauce und 1 TL rohem Honig beträufeln.
- Servieren und genießen!
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
36% of RDI
Vitamin C
2% of RDI
Omega 3
6% of RDI
Vitamin A
29% of RDI
Calcium
19% of RDI
Folate
42% of RDI
Gut zu wissen
Anstelle von Quinoa kannst du braunen Reis oder Farro verwenden. Hähnchenbrust kann durch entbeinte, ohne Haut gebackene Hähnchenschenkel oder gekaufte Brathähnchen ersetzt werden.
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