Protein-Frühstücks-Bowl
Blutzucker: 5Portionen: 2Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Breakfast
Mikronährstoffe:FolateMagnesiumVitamin A
Makronährstoffe pro 100g
Energy
139kcal
Sugar
1g
Fat
6g
Fiber
2g
Sat fat
1g
Protein
13g
Carbs
10g
Sodium
167mg
Zutaten
375ml / 12.68fl oz Gekochte Quinoa, 3 Gewürfelte gekochte Hähnchenbrust (Reste), 375ml / 12.68fl oz Gewürfelte gekochte Hähnchenbrust (Reste), 1 Avocado, 4 tsp Sriracha-Chilisauce, 2 tsp Roher Honig
Zubereitung
1. 375 ml / 12,68 fl oz gekochte Quinoa auf zwei Schüsseln verteilen. 2. Geben Sie 1½ geschälte und in Scheiben geschnittene hartgekochte große Bio-Eier zusammen mit 187,5 ml / 6,34 fl oz gewürzten, gewürfelten, übrig gebliebenen gekochten Hähnchenbrust in jede Schüssel. 3. Mit 1 reifen, entkernten, geschälten und in Scheiben geschnittenen Avocado belegen. 4. Mit 2 TL scharfer Sriracha-Sauce und 1 TL rohem Honig beträufeln. 5. Servieren und genießen!
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
36% of RDI
Vitamin C
2% of RDI
Omega 3
6% of RDI
Vitamin A
29% of RDI
Calcium
19% of RDI
Folate
42% of RDI
Gut zu wissen
Anstelle von Quinoa kannst du braunen Reis oder Farro verwenden. Hähnchenbrust kann durch entbeinte, ohne Haut gebackene Hähnchenschenkel oder gekaufte Brathähnchen ersetzt werden.
Zubereitung
1. 375 ml / 12,68 fl oz gekochte Quinoa auf zwei Schüsseln verteilen. 2. Geben Sie 1½ geschälte und in Scheiben geschnittene hartgekochte große Bio-Eier zusammen mit 187,5 ml / 6,34 fl oz gewürzten, gewürfelten, übrig gebliebenen gekochten Hähnchenbrust in jede Schüssel. 3. Mit 1 reifen, entkernten, geschälten und in Scheiben geschnittenen Avocado belegen. 4. Mit 2 TL scharfer Sriracha-Sauce und 1 TL rohem Honig beträufeln. 5. Servieren und genießen!
Gut zu wissen
Anstelle von Quinoa kannst du braunen Reis oder Farro verwenden. Hähnchenbrust kann durch entbeinte, ohne Haut gebackene Hähnchenschenkel oder gekaufte Brathähnchen ersetzt werden.
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