Kürbis-Käsestangen
Blutzucker: 8Portionen: 30Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:Vitamin ACalciumMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
147kcal
Sugar
1g
Fat
7g
Fiber
2g
Sat fat
3g
Protein
9g
Carbs
14g
Sodium
55mg
Zutaten
- 80g / 2.82oz Emmentaler
- 300g / 10.58oz Kürbis
- 100g / 3.53oz Vollkornmehl
- 3 Ei
Zubereitung
- Reiben Sie 80 g Emmentaler und 300 g Kürbis. Mit 100 g Vollkornmehl und 3 Eiern vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Den Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen. Eine Auflaufform (28 x 20 cm) mit Backpapier auslegen, die Mischung einfüllen, gleichmäßig verteilen und etwa 25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, dann die gebackene Masse in ca. 2 cm breite Stifte schneiden. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
33% of RDI
Vitamin C
2% of RDI
Omega 3
4% of RDI
Vitamin A
22% of RDI
Calcium
14% of RDI
Folate
29% of RDI
Gut zu wissen
Für einen anderen Geschmack kannst du Vollkornmehl durch gemahlene Mandeln ersetzen.
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