Himbeer-Chia-Pudding
Blutzucker: 4Portionen: 2Zubereitungszeit: 2minMahlzeit: Breakfast
Mikronährstoffe:CalciumMagnesiumFolate
Makronährstoffe pro 100g
Energy
124kcal
Sugar
6g
Fat
6g
Fiber
7g
Sat fat
1g
Protein
4g
Carbs
15g
Sodium
29mg
Zutaten
100g / 3.5oz Himbeeren, 60g / 2oz Chiasamen, juice of 1/4 Zitronensaft, 1 tbsp Ahornsirup oder Honig, 200ml / 7fl oz Sojamilch
Zubereitung
1. 100 g frische oder aufgetaute Himbeeren in einer Schüssel mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken. 2. 60 g Chiasamen, Saft von 1/4 Zitrone und 1 EL Ahornsirup oder Honig einrühren. 3. 200 ml / 7fl oz Sojamilch hinzufügen und gründlich verrühren. 4. Abdecken und über Nacht oder mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5. Nach Belieben mit einem Klecks Joghurt servieren.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
2% of RDI
Magnesium
58% of RDI
Vitamin C
12% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
1% of RDI
Calcium
18% of RDI
Folate
30% of RDI
Gut zu wissen
Honig sollte Babys erst ab dem 12. Monat gegeben werden. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Eisen und Kalzium. Dieser Pudding kann 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Zubereitung
1. 100 g frische oder aufgetaute Himbeeren in einer Schüssel mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken. 2. 60 g Chiasamen, Saft von 1/4 Zitrone und 1 EL Ahornsirup oder Honig einrühren. 3. 200 ml / 7fl oz Sojamilch hinzufügen und gründlich verrühren. 4. Abdecken und über Nacht oder mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5. Nach Belieben mit einem Klecks Joghurt servieren.
Gut zu wissen
Honig sollte Babys erst ab dem 12. Monat gegeben werden. Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, Eisen und Kalzium. Dieser Pudding kann 3 Tage im Kühlschrank oder bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
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