Einfache Tomatensoße

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 1 tbsp Extra natives Olivenöl
• 1/2 tsp Salz
• 800g / 28.22oz Ganze Tomaten
• 1/2 tsp Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Eine geschälte Knoblauchzehe vorsichtig andrücken.
2. 1 EL natives Olivenöl extra in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Fügen Sie den Knoblauch und 1/2 TL Salz hinzu, schütteln Sie den Topf und drücken Sie den Knoblauch in das Öl. 2-3 Minuten kochen, bis es duftet.
4. 800 g ganze Tomaten in die Pfanne geben.
5. 60 ml Wasser in jede Dose geben, umrühren, um restlichen Tomatensaft zu entfernen, und in die Pfanne geben.
6. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 5–10 Minuten kochen, dabei die Tomaten umrühren und zerdrücken.
7. Sollte die Soße zu dick werden, mit 1-2 EL Wasser auflockern.
8. Mit 1/2 TL frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.