Räucherbohnen auf Toast
Blutzucker: 10Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:MagnesiumFolsäureVitamin A
Makronährstoffe pro 100g
Energie
80kcal
Zucker
1g
Fett
1g
Ballaststoffe
0g
Gesättigte Fettsäuren
0g
Eiweiß
7g
Kohlenhydrate
16g
Natrium
24mg
Zutaten
- 800g / 28.22oz Weiße Bohnen
- 2 tbsp Tomatenpüree
- 2 tsp Geräuchertes Paprikapulver
- 0.5 tsp Gemischte getrocknete Kräuter
- 1 tsp Worcestershire-Sauce
- to taste Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Geben Sie 800 g weiße Bohnen aus der Dose, 2 EL Tomatenpüree, 2 TL geräuchertes Paprikapulver, 0,5 TL getrocknete Kräutermischung und optional 1 TL Worcestershire-Sauce sowie gemahlenen schwarzen Pfeffer in einen Topf.
- Umrühren und 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Bohnen weich und die Soße eingedickt sind.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
2% des Tagesbedarfs
Magnesium
11% des Tagesbedarfs
Vitamin C
17% des Tagesbedarfs
Omega 3
0% des Tagesbedarfs
Vitamin A
26% des Tagesbedarfs
Kalzium
19% des Tagesbedarfs
Folsäure
10% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Haricot-Bohnen sind zu klein, um eine Erstickungsgefahr darzustellen. Diese Bohnen halten sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Gefrierschrank. Auftauen und mit etwas Wasser aufwärmen, um die Konsistenz zu lockern. Sehr heiß servieren.
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