Schnelle Superfood-Guacamole

Schnelle Superfood-Guacamole

Blutzucker: 1Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:FolsäureMagnesiumKalzium

Makronährstoffe pro 100g

Energie
140kcal
Zucker
1g
Fett
12g
Ballaststoffe
6g
Gesättigte Fettsäuren
2g
Eiweiß
2g
Kohlenhydrate
8g
Natrium
120mg

Zutaten

  • 3 Avocado
  • 80ml / 2.7fl oz Salsa
  • 1 tsp Spirulina-Pulver
  • 0.25 tsp Cayennepfeffer
  • 2 tsp Zitronensaft
  • to taste Meersalz

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel 3 reife Avocados mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Fügen Sie 80 ml mittelscharfe Salsa, 1 TL Spirulina-Pulver, 0,25 TL Cayennepfeffer und 2 TL frischen Zitronensaft hinzu.
  3. Nach Geschmack Meersalz hinzufügen.
  4. Gut mischen.
  5. Sofort servieren oder vor dem Servieren abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
28% des Tagesbedarfs
Vitamin C
9% des Tagesbedarfs
Omega 3
2% des Tagesbedarfs
Vitamin A
13% des Tagesbedarfs
Kalzium
16% des Tagesbedarfs
Folsäure
69% des Tagesbedarfs

Gut zu wissen

Du kannst die Schärfe anpassen, indem du eine mildere oder schärfere Salsa wählst. Meersalz sollte nach und nach hinzugefügt werden, um ein Übersalzen zu vermeiden.
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