Spinat-Joghurt
Blutzucker: 4Portionen: 2Zubereitungszeit: 2minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:Vitamin AFolsäureMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energie
92kcal
Zucker
4g
Fett
5g
Ballaststoffe
4g
Gesättigte Fettsäuren
1g
Eiweiß
3g
Kohlenhydrate
10g
Natrium
29mg
Zutaten
- 1/2 Banane
- 3 tbsp Griechischer Joghurt
- 10 Himbeeren
- 1/2 Avocado
- 2 blocks Gefrorener gehackter Spinat
Zubereitung
- Die Früchte mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken und 3 EL griechischen Joghurt unterrühren. Für die Spinat-Kombination einfach den Spinat unter den Joghurt rühren.
- Einfach auf einem Löffel servieren, auf Toast verteilen oder als Topping für Porridge, Chia-Pudding oder Müsli verwenden.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
37% des Tagesbedarfs
Vitamin C
14% des Tagesbedarfs
Omega 3
1% des Tagesbedarfs
Vitamin A
70% des Tagesbedarfs
Kalzium
37% des Tagesbedarfs
Folsäure
57% des Tagesbedarfs
Gut zu wissen
Übrig gebliebener Joghurt kann in Eis am Stiel-Formen gegossen werden, um Eis am Stiel herzustellen. Du kannst Kuhmilchjoghurt durch pflanzliche Alternativen ersetzen, die in großen Supermärkten erhältlich sind.
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