Spinat-Joghurt
Blutzucker: 4Portionen: 2Zubereitungszeit: 2minMahlzeit: Frühstück
Mikronährstoffe:Vitamin AFolateMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
92kcal
Sugar
4g
Fat
5g
Fiber
4g
Sat fat
1g
Protein
3g
Carbs
10g
Sodium
29mg
Zutaten
- 1/2 Banane
- 3 tbsp Griechischer Joghurt
- 10 Himbeeren
- 1/2 Avocado
- 2 blocks Gefrorener gehackter Spinat
Zubereitung
- Die Früchte mit der Rückseite einer Gabel zerdrücken und 3 EL griechischen Joghurt unterrühren. Für die Spinat-Kombination einfach den Spinat unter den Joghurt rühren.
- Einfach auf einem Löffel servieren, auf Toast verteilen oder als Topping für Porridge, Chia-Pudding oder Müsli verwenden.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
37% of RDI
Vitamin C
14% of RDI
Omega 3
1% of RDI
Vitamin A
70% of RDI
Calcium
37% of RDI
Folate
57% of RDI
Gut zu wissen
Übrig gebliebener Joghurt kann in Eis am Stiel-Formen gegossen werden, um Eis am Stiel herzustellen. Du kannst Kuhmilchjoghurt durch pflanzliche Alternativen ersetzen, die in großen Supermärkten erhältlich sind.
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