Erdbeer-Minz-Limonade
Blutzucker: 2Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:Vitamin CCalciumMagnesium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
15kcal
Sugar
2g
Fat
0g
Fiber
1g
Sat fat
0g
Protein
0g
Carbs
4g
Sodium
18mg
Zutaten
300g / 10.58oz Erdbeeren, 2 stalks Minze, 1 Limette, 250ml / 8.45fl oz Kokoswasser, 500ml / 16.91fl oz Mineralwasser mit Kohlensäure
Zubereitung
1. Die frischen oder aufgetauten gefrorenen Erdbeeren (300 g) putzen, waschen und trockentupfen. 2. Die Minze (2 Stängel) waschen und trockenschütteln, dann die Blätter abzupfen. 3. Die Limette (1 Bio) heiß waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. 4. Pürieren Sie die Erdbeeren und das Kokoswasser (250 ml) in einer hohen Rührschüssel mit einem Stabmixer. 5. Gießen Sie die Mischung in einen Krug, fügen Sie die Minzblätter und Limettenscheiben hinzu und füllen Sie mit prickelndem Mineralwasser (500 ml / 16,91 fl oz) auf.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
0% of RDI
Magnesium
6% of RDI
Vitamin C
19% of RDI
Omega 3
0% of RDI
Vitamin A
2% of RDI
Calcium
11% of RDI
Folate
4% of RDI
Gut zu wissen
Nach Wunsch mit 1 EL Honig süßen, aber beachte, dass die Limonade dann nicht mehr vegan ist.
Zubereitung
1. Die frischen oder aufgetauten gefrorenen Erdbeeren (300 g) putzen, waschen und trockentupfen. 2. Die Minze (2 Stängel) waschen und trockenschütteln, dann die Blätter abzupfen. 3. Die Limette (1 Bio) heiß waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. 4. Pürieren Sie die Erdbeeren und das Kokoswasser (250 ml) in einer hohen Rührschüssel mit einem Stabmixer. 5. Gießen Sie die Mischung in einen Krug, fügen Sie die Minzblätter und Limettenscheiben hinzu und füllen Sie mit prickelndem Mineralwasser (500 ml / 16,91 fl oz) auf.
Gut zu wissen
Nach Wunsch mit 1 EL Honig süßen, aber beachte, dass die Limonade dann nicht mehr vegan ist.
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