Süßkartoffel-Chips

Zutaten

• 400g / 14.11oz Süßkartoffel
• 1 tbsp Öl
• 1 tsp Salz
• 1 tsp Currypulver
• 1 tsp Rosmarin
• 1 tsp Thymian

Zubereitung

1. Den Backofen auf 150 °C (302 °F) vorheizen.
2. Reinigen und schälen Sie eine große Süßkartoffel (400 g) und schneiden Sie sie dann mit einem Gemüsehobel in 1–2 mm dünne Scheiben.
3. Mischen Sie die Scheiben mit 1 EL Öl, 1 TL Salz und optional 1 TL Currypulver, 1 TL Rosmarin oder 1 TL Thymian.
4. Die Scheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
5. 40 bis 50 Minuten backen, bis es knusprig ist.