Süßer, gewürzter Couscous-Pudding

Süßer, gewürzter Couscous-Pudding

Blutzucker: 13Portionen: 2Zubereitungszeit: 15minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:KalziumMagnesiumFolsäure

Makronährstoffe pro 100g

Energie
113kcal
Zucker
3g
Fett
1g
Ballaststoffe
2g
Gesättigte Fettsäuren
0g
Eiweiß
5g
Kohlenhydrate
21g
Natrium
25mg

Zutaten

  • 1 Banane
  • 130g / 4.6oz Getrockneter Couscous
  • 1 tsp Reiner Vanilleextrakt
  • 1 tsp Gemischte Gewürze
  • 400ml / 14fl oz Ungesüßte Sojamilch oder Vollmilch

Zubereitung

  1. Geben Sie 130 g getrockneten Couscous, 1 zerdrückte Banane, 1 TL reinen Vanilleextrakt, 1 TL Gewürzmischung und 400 ml ungesüßte Sojamilch oder Vollmilch in einen Topf.
  2. Bei mittlerer bis hoher Hitze 10–12 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, bis der Couscous prall und der Pudding dicker wird.
  3. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
24% des Tagesbedarfs
Vitamin C
2% des Tagesbedarfs
Omega 3
0% des Tagesbedarfs
Vitamin A
1% des Tagesbedarfs
Kalzium
86% des Tagesbedarfs
Folsäure
8% des Tagesbedarfs

Gut zu wissen

Kalter Pudding hält sich 3 Tage im Kühlschrank oder kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Gründlich auftauen und in einem Topf mit etwas Milch aufwärmen. Stelle sicher, dass der Pudding vor dem Servieren heiß ist.
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