Tomaten-Thunfisch-Pasta

Tomaten-Thunfisch-Pasta

Blutzucker: 14Portionen: 4Zubereitungszeit: 25minMahlzeit: Lunch
Mikronährstoffe:Omega 3CalciumVitamin A

Makronährstoffe pro 100g

Energy
157kcal
Sugar
3g
Fat
3g
Fiber
2g
Sat fat
1g
Protein
9g
Carbs
23g
Sodium
45mg

Zutaten

1 tbsp Knoblauchöl, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 145g / 5.1oz Thunfisch in Quellwasser, 400g / 14.1oz Gehackte Tomaten, 0.5 tsp Basilikum, 1 tsp Geräuchertes Paprikapulver, 2 tsp Worcestershire-Sauce, 250g / 9oz Getrocknete Pasta, Schwarzer Pfeffer, Cheddar

Zubereitung

1. 1 EL mit Knoblauch angereichertes Olivenöl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 2. 1 kleine, fein gewürfelte Zwiebel dazugeben und 4 Minuten glasig dünsten. 3. 2 zerdrückte Knoblauchzehen und 145 g Thunfisch aus der Dose (einschließlich des Quellwassers in der Dose) hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. 4. Fügen Sie 400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 0,5 TL getrocknetes Basilikum, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 2 TL Worcestershire-Sauce und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Umrühren und bei geschlossenem Deckel 10–15 Minuten köcheln lassen. 5. 250 g getrocknete Nudeln gemäß Packungsanleitung kochen. 6. Die Nudeln abgießen und in die Soße einrühren. 7. Noch heiß mit geriebenem Cheddar garniert servieren.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
1% of RDI
Magnesium
28% of RDI
Vitamin C
8% of RDI
Omega 3
51% of RDI
Vitamin A
37% of RDI
Calcium
44% of RDI
Folate
15% of RDI

Gut zu wissen

Versuche, Thunfisch in Quellwasser zu finden, da dieser einen viel geringeren Salzgehalt als Salzlake hat.

Zubereitung

1. 1 EL mit Knoblauch angereichertes Olivenöl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. 2. 1 kleine, fein gewürfelte Zwiebel dazugeben und 4 Minuten glasig dünsten. 3. 2 zerdrückte Knoblauchzehen und 145 g Thunfisch aus der Dose (einschließlich des Quellwassers in der Dose) hinzufügen und 1 Minute kochen lassen. 4. Fügen Sie 400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 0,5 TL getrocknetes Basilikum, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, 2 TL Worcestershire-Sauce und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Umrühren und bei geschlossenem Deckel 10–15 Minuten köcheln lassen. 5. 250 g getrocknete Nudeln gemäß Packungsanleitung kochen. 6. Die Nudeln abgießen und in die Soße einrühren. 7. Noch heiß mit geriebenem Cheddar garniert servieren.

Gut zu wissen

Versuche, Thunfisch in Quellwasser zu finden, da dieser einen viel geringeren Salzgehalt als Salzlake hat.

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