Thunfisch-Avocado-Aufstrich
Blutzucker: 1Portionen: 4Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Snack
Mikronährstoffe:Omega 3FolateCalcium
Makronährstoffe pro 100g
Energy
119kcal
Sugar
2g
Fat
6g
Fiber
3g
Sat fat
1g
Protein
11g
Carbs
5g
Sodium
24mg
Zutaten
130g / 4.59oz Thunfisch, 1 Avocado, 0.5 Zwiebel, 2 tbsp Naturjoghurt, 1.5 tbsp Zitronensaft, to taste Salz, to taste Pfeffer
Zubereitung
1. 130 g Thunfisch abtropfen lassen. 2. Eine reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. 3. 0,5 Zwiebeln schälen und fein würfeln. 4. Thunfisch, Avocado und Zwiebeln in einer hohen Rührschüssel vermischen. 5. Mit einem Stabmixer pürieren. 6. 2 EL Naturjoghurt und 1,5 EL Zitronensaft unterrühren. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs
Iron
1% of RDI
Magnesium
29% of RDI
Vitamin C
8% of RDI
Omega 3
11% of RDI
Vitamin A
10% of RDI
Calcium
34% of RDI
Folate
40% of RDI
Gut zu wissen
Thunfisch ist reich an gesunden Fetten, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, und liefert eine wertvolle Quelle für Vitamin A. Achte beim Kauf von Thunfisch auf nachhaltige Fischerei und MSC- oder Dolphin-Safe-Siegel.
Zubereitung
1. 130 g Thunfisch abtropfen lassen. 2. Eine reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. 3. 0,5 Zwiebeln schälen und fein würfeln. 4. Thunfisch, Avocado und Zwiebeln in einer hohen Rührschüssel vermischen. 5. Mit einem Stabmixer pürieren. 6. 2 EL Naturjoghurt und 1,5 EL Zitronensaft unterrühren. 7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gut zu wissen
Thunfisch ist reich an gesunden Fetten, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, und liefert eine wertvolle Quelle für Vitamin A. Achte beim Kauf von Thunfisch auf nachhaltige Fischerei und MSC- oder Dolphin-Safe-Siegel.
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