Winterlich gewürzte pochierte Pflaumen und Birnen

Zutaten

• 300g / 10.58oz Pflaumen
• 300g / 10.58oz Birnen
• 1 stick Zimt
• 2 tsp Vanilleextrakt
• 220ml / 7.4fl oz Wasser

Zubereitung

1. 300 g Pflaumen waschen und vierteln, dabei den Stein entfernen.
2. 300 g Birnen schälen und vierteln, dabei Stiel und Kerngehäuse entfernen.
3. Pflaumen, Birnen, 1 Stange gemahlenen Zimt, 2 TL reinen Vanilleextrakt und 220 ml Wasser in einen mittelgroßen Topf geben.
4. Bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Mit griechischem Joghurt und warmem Saft aus der Pfanne servieren.