Zucchini-Pizza-Bites

Zucchini-Pizza-Bites

Blutzucker: 4Portionen: 10Zubereitungszeit: 10minMahlzeit: Abendessen
Mikronährstoffe:KalziumVitamin AFolsäure

Makronährstoffe pro 100g

Energie
95kcal
Zucker
2g
Fett
4g
Ballaststoffe
2g
Gesättigte Fettsäuren
2g
Eiweiß
7g
Kohlenhydrate
8g
Natrium
192mg

Zutaten

  • 350g / Zucchini
  • 60g / Vollkornpaniermehl
  • 1 Ei (ganz)
  • 100g / Mozzarella (normal)
  • 1 tsp Italienische Kräuter

Zubereitung

  1. 1. Zucchini zubereiten: Zerkleinern und trockenpressen, um etwa 175 Gramm gepresste Zucchini zu erhalten.
  2. 2. Zutaten mischen: Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
  3. 3. Form: Halbe Esslöffel in eine Mini-Muffinform geben und andrücken, sodass Krusten entstehen.
  4. 4. Backen: Bei 230 °C 15 Minuten lang backen, bis die Ränder braun sind, den restlichen Käse und weitere Toppings hinzufügen und weitere 3 Minuten backen.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Eisen
1% des Tagesbedarfs
Magnesium
22% des Tagesbedarfs
Vitamin C
9% des Tagesbedarfs
Omega 3
4% des Tagesbedarfs
Vitamin A
82% des Tagesbedarfs
Kalzium
23% des Tagesbedarfs
Folsäure
40% des Tagesbedarfs

Gut zu wissen

So beziehst du dein Kind ein: Reiben: Bring ihm bei, die Zucchini unter Aufsicht sicher zu reiben. Messen: Lass es die Semmelbrösel, den Käse und die Gewürze abmessen. Formen: Es kann helfen, die Mischung in die Muffinform zu schöpfen und festzudrücken.
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