Zucchini-, Kartoffel- und Brokkoli-Käse

Zucchini-, Kartoffel- und Brokkoli-Käse

Blutzucker: 3Portionen: 6Zubereitungszeit: 20minMahlzeit: Mittagessen
Mikronährstoffe:Vitamin CCalciumFolate

Makronährstoffe pro 100g

Energy
33kcal
Sugar
1g
Fat
1g
Fiber
1g
Sat fat
0g
Protein
2g
Carbs
5g
Sodium
117mg

Zutaten

  • 100g / 3.53oz Kartoffel
  • 250ml / 8.45fl oz Gemüsebrühe
  • 200g / 7.05oz Zucchini
  • 200g / 7.05oz Brokkoliröschen
  • a sprinkle Milder Käse

Zubereitung

  1. 100 g geschälte und gewürfelte Kartoffeln und 250 ml / 8,45 fl oz Gemüsebrühe in einen Topf geben und bei geschlossenem Deckel 10–15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit weich ist.
  2. 200 g gewaschene und geschnittene Zucchini und 200 g Brokkoliröschen hinzufügen und 5–10 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
  3. Mit einem Mixer oder Stabmixer pürieren.
  4. Fügen Sie bei Bedarf eine Prise geriebenen milden Käse hinzu.

Mikronährstoffe % des Tagesbedarfs

Iron
0% of RDI
Magnesium
14% of RDI
Vitamin C
29% of RDI
Omega 3
0% of RDI
Vitamin A
25% of RDI
Calcium
28% of RDI
Folate
26% of RDI

Gut zu wissen

Bewahre eine Portion für den sofortigen Gebrauch auf und friere den Rest für später in Eiswürfeln ein.
Share:
← Zurück zu allen Rezepten
Zucchini-, Kartoffel- und Brokkoli-Käse Rezept | GrowwW | GrowwW